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飼料降價?減少谷物依賴?養雞人這樣看玉米豆粕減量替代

發布時間:2021-05-06        閱讀次數:27

近期新禽況的調研顯示超半數中小散戶于去年或將于今年退出養雞業,這背后與飼料原料價格高漲不無關系。

眾所周知,我國國內的玉米大豆產量并不能滿足國內需求,很大程度上還是需要依賴進口,然而在極端天氣的影響下,全球玉米大豆等農產品整體產量有所下降,多因素疊加造成的后果降低我國養殖戶的利益,甚至波及普通百姓的日常生活。


部分禽飼料豆粕用量可為0!
為廣辟飼料原料來源,提升利用水平,構建適合我國國情的新型日糧配方結構,保障原料有效供給,提升畜牧產業鏈供應鏈現代化水平,前段時間我國農業農村部畜牧獸醫局、全國動物營養指導委員會聯合發布了《豬雞飼料玉米豆粕減量替代技術方案》(原文可點擊底部“閱讀原文”進行查看)。

該方案羅列了諸多玉米、豆粕的替代原料,諸如小麥、高粱、大麥、菜籽餅粕、棉籽餅粕等。方案還將其配套加工措施進行了介紹,并具體展示了肉雞、蛋雞等飼料玉米豆粕減量替代方案示例。

其中實際案例中,在肉雞前期、蛋雞育成期、產蛋期的日糧中,均可使用無豆粕日糧,這表示豆粕的使用量可為0!


玉米豆粕減量替代意義或在于減少進口依賴

關于該方案,新禽況記者之前曾對兩廣地區的養殖企業負責人進行過采訪。
對于該方案的現實意義,大部分負責人都認為這是為了對沖高企的玉米、豆粕價格。的確,如果可以用價格較為低廉的其他谷物代替玉米、豆粕,對降低飼料價格是有益的,但是在采訪過程中,負責人們提出了一些使用替代糧之后的實際生產的問題。
一、雞出現了腹瀉等癥狀。有種雞企業負責人表示,其客戶的雞群在使用了替代糧之后出現腹瀉,在排除了其他問題后,懷疑是替代糧的問題。他認為,可能由于部分飼料廠家替代糧的生產技術不成熟,雞進食了替代糧后,腸道難以消化。
二、料肉比增高。部分負責人提到,可能是由于雞對小麥、高粱的營養吸收較差,或是因為相同重量的小麥、高粱的營養價值難以與玉米、豆粕比擬,雞群料肉比比之前要高,核算下來并沒有真正意義上緩解飼料價格高漲的問題。
三、替代谷物價格上漲。由于玉米處于農產品供應鏈的主導地位,其價格上漲也帶動了小麥、大麥等谷物價格屢創新高。


除此之外,還有其它問題存在。不過在采訪過程中,有一位主營飼料生產、畜禽養殖的負責人表示,他們自己在方案公布之前就已經開始生產替代糧,甚至是全小麥糧。

針對其他負責人提到的第一個問題,他提到這可能與飼料廠家的技術有關,他們生產的飼料自己及其他客戶使用過程中都沒有出現此問題。不過,該負責人也認同當下其他谷物價格也水漲船高,“減價作用”不大明顯。他認為玉米、豆粕減量替代方案更重要的意義在于減少進口依賴,實現谷物自由,與解決種源“卡脖子”問題的出發點別無二致。


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